Рост цен на зерно способствует подорожанию хлеба. Снижение производства пшеницы в России создало высокий риск увеличения цен на продовольственную пшеницу мукомольного качества, сообщает издание «Коммерсантъ».
Глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская напоминает, что до прошлого года урожай, напротив, увеличивался. Это вынуждало предприятия снижать цены при росте себестоимости на 50–70%, некоторые игроки уходили с рынка. «Теперь закономерно рост стоимости может быть скачкообразным»,— говорит госпожа Романовская. Она считает, что рост цен на пшеницу третьего класса мукомольного качества продолжится: сейчас ее не хватает переработчикам.
Подробнее в материале
kommersant.ru